CARLOS JIMÉNEZ NÚÑEZ

Aplicaciones de inteligencia artificial y e-health en el manejo nutricional de las personas con diabetes

Aplicaciones de inteligencia artificial y e-health en el manejo nutricional de las personas con diabetes Applications of artificial intelligence and e-health in the nutritional management of diabetes​ Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Ana Zugasti Murillo 1 y Alejando Sanz París 2 Sección de Nutrición. Hospital Universitario de Navarra. Pamplona […]

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La infelicidad como factor contribuyente en el desarrollo de la obesidad: una revisión narrativa desde un enfoque biopsicosocial

La infelicidad como factor contribuyente en el desarrollo de la obesidad: una revisión narrativa desde un enfoque biopsicosocial Unhappiness as a contributing factor in the development of obesity: a narrative review from a biopsychosocial perspective Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Piedad Santiago Fernández Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital

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Dietas cetogénicas en personas con epilepsia refractaria

Dietas cetogénicas en personas con epilepsia refractaria Ketogenic diets in people with refractory epilepsy Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Marta Brenes Martín, Viyey Kishore Doulatram Gamgaram y Montserrat Gonzalo Marín Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición. Hospital Regional Universitario de Málaga. Málaga. España. Resumen La dieta cetogénica

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Nutrición parenteral y control del apetito: mecanismos metabólicos y señales cerebrales

Nutrición parenteral y control del apetito: mecanismos metabólicos y señales cerebrales Parenteral nutrition and appetite control: metabolic mechanisms and neural signals Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Laura Ávila Antón¹ y Noelia Sánchez Maroto García2 Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario La Paz. Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital

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Nutrición y diabetes mellitus tipo 3: implicaciones metabólicas y abordaje nutricional integral

Nutrición y diabetes mellitus tipo 3: implicaciones metabólicas y abordaje nutricional integral Nutrition and Type 3 Diabetes Mellitus: Metabolic Implications and Comprehensive Nutritional Management Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Irene González Navarro, Andrés Jiménez Sánchez y Miriam Zambrano Mármol Unidad de Gestión de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Virgen

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Influencia de factores nutricionales en la incidencia y el pronóstico de la fractura de cadera

Influencia de factores nutricionales en la incidencia y el pronóstico de la fractura de cadera​ Influence of nutritional factors on the incidence and prognosis of hip fractures​ Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Luis Ignacio Navas Vela 1, Francisco José Sánchez-Torralvo 2 y Gabriel Olveira 2 Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital

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Eficacia de los suplementos nutricionales orales en la enfermedad renal crónica avanzada

Eficacia de los suplementos nutricionales orales en la enfermedad renal crónica avanzada Efficacy of oral nutritional supplements in advanced chronic kidney disease Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Víctor Cantín Lahoz 1, Carlos Moreno Gálvez 2, Lidia Olivar Gómez 2, Ana Ros Anadón 2 y Alejandro Sanz Paris 2 Servicio de Nefrología, Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza. España. Servicio

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Revisión sistemática de la suplementación de probióticos en personas con Alzheimer con resultados en la función cognitiva, biomarcadores de salud y microbiota

Revisión sistemática de la suplementación de probióticos en personas con Alzheimer con resultados en la función cognitiva, biomarcadores de salud y microbiota Systematic review of probiotic supplementation in people with Alzheimer’s disease with results in cognitive function, health biomarkers, and microbiota Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Diego Fernández-Lázaro 1,2, Elena Jiménez-Callejo 3, Mario

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Aportaciones de la inteligencia artificial en el área de la obesidad

La obesidad es un problema de salud a nivel mundial, que sigue creciendo y afecta tanto a adultos como a niños en todo el mundo. Este trastorno está relacionado con enfermedades graves como diabetes mellitus, aumento del riesgo cardiovascular y algunos tipos de cáncer. En este contexto, la inteligencia artificial se ha convertido en una herramienta útil para enfrentarse a los desafíos que produce la obesidad, ya que permite el análisis de datos de manera más profunda y detallada, descubriendo patrones y relaciones que antes no eran evidentes, y facilitando una medicina de precisión en estos pacientes. En el presente trabajo se realiza una revisión narrativa para analizar cómo se han aplicado las técnicas de Machine Learning y Deep Learning en la investigación sobre la obesidad con el fin de sintetizar las principales contribuciones que la inteligencia artificial ha ofrecido en este campo. La mayoría de los estudios, un total de 61, se centraron en la predicción de factores de riesgo de obesidad, mientras que hubo menos estudios sobre tratamiento y prevención, con nueve en cada área. Los estudios utilizaron dos enfoques principales del Machine Learning: técnicas clásicas y métodos de ensamblado. La técnica Support Vector Machines fue la más usada en clasificación y predicción, mientras que Regression (regresión logística) y Least Absolute Shrinkage and Selection Operator ayudaron a identificar las variables más importantes. Los métodos Random Forest y Extreme Gradient Boosting fueron los más utilizados en el análisis de datos complejos sobre obesi-dad. En Deep Learning, las Convolutional Neural Networks y las Recurrent Neural Networks fueron las más comunes, efectivas en el análisis de datos complejos como imágenes y secuencias temporales, mejorando el diagnóstico y la personalización de tratamientos. Además, la herramienta de inteligencia artificial explicable Shapley Additive Explanations fue la más usada para mejorar la interpretación de los modelos, clave en salud. La revisión identificó aportaciones en cuatro áreas principales: predicción de riesgos, personalización de tratamientos, diagnóstico temprano y análisis de factores biológicos relacionados con la obesidad. Los modelos permitieron identificar a niños en riesgo, estimar el índice de masa corporal (IMC) a partir de fotografías, anticipar la respuesta de los pacientes a distintos tratamientos, prever condiciones como la resistencia a la insulina, y estudiar determinantes biológicos como el microbioma. También ayudan a personalizar tratamientos, como la cirugía bariátrica, al anticipar la pérdida de peso potencial en cada paciente según sus características específicas. Sin duda, todas las herramientas que permite utilizar la inteligencia artificial con los pacientes mejorarán el conocimiento en los pacientes con obesidad, abriendo nuevas posibilidades diagnósticas y terapéuticas.

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Hidratación en el paciente hospitalizado: un punto clave, aunque infravalorado

El equilibrio hidroelectrolítico es un punto crítico en el manejo del paciente hospitalizado: cubrir los requerimientos hidroelectrolíticos tiene un papel fundamental en el pronóstico a corto y a largo plazo. En las situaciones patológicas se debe tener en cuenta el equilibrio entre aportes y pérdidas hidroelectrolíticas, así como el equilibrio interno entre los compartimentos intracelulares y extracelulares. No existe un protocolo general exacto de fluidoterapia intravenosa para cada cuadro clínico. Las pautas de fluidos deben ser ajustadas a cada caso, utilizándolas solo si su situación lo requiere. En caso de ser esta necesaria, es importante estimar por cuánto tiempo y qué tipo de solución intravenosa emplear, así como el objetivo con el que se emplea: para mantenimiento o para la sustitución de pérdidas patológicas, como vía de administración de medicamentos, para la reanimación, etc. Es importante ajustar el aporte, especialmente en situaciones de insuficiencia orgánica (insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal aguda, insuficiencia hepática), así como realizar balance diario de líquidos, ajustando según el aporte y la pérdida. El empleo de fluidoterapia requiere su correspondiente monitorización y seguimiento tanto con signos clínicos como analíticos.

La ausencia de hidratación en el paciente hospitalizado cuando esta es necesaria es perjudicial, ya que causa disminución de la perfusión tisular, fallo renal prerrenal y alteraciones de la coagulación. Sin embargo, la fluidoterapia excesiva también supone riesgos, produciéndose yatrogenia por su mal uso, como la hiponatremia, la sobrexpansión del espacio intersticial, o la acidosis hiperclorémica en el uso de suero salino fisiológico. En pacientes con fluidoterapia, la ingesta oral debería comenzar lo antes posible siempre que la patología y la situación clínica del paciente lo permitan. Como conclusión, tanto el exceso como el defecto de la hidratación tienen impacto pronóstico en el paciente hospitalizado. La sueroterapia durante tiempo prolongado puede empeorar los resultados clínicos de los pacientes, no estando exenta de riesgos, por lo que se debe valorar su estricta necesidad de manera periódica.

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