ISSN2255-1700
Título clave: Nutrición clínica en medicina (Internet)​

Presentación

La Nutrición Clínica es una de las ramas de la Medicina que ha experimentado un mayor auge en los últimos años, fundamentalmente a raíz del conocimiento de la alta prevalencia de malnutrición en los hospitales y de las enormes repercusiones clínicas y económicas de la misma.

Al mismo tiempo, al aumento y gran desarrollo de las técnicas de nutrición artificial, se ha sumado una explosión del conocimiento científico sobre la importancia de una adecuada alimentación y nutrición para la prevención y tratamiento de gran número de enfermedades y de las consecuencias de las mismas.

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Número Actual

Vol. XVI - Número 2 - 2022

Tóxicos en la cadena alimentaria (parte I)

– Autores:

Antonio Dueñas-Ruiz
Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud. Universidad Europea de Madrid. Hospital Universitario HLA Moncloa. Madrid.

Iciar Usategui-Martín
Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Hospital Clínico Universitario, Valladolid.

Antonio Dueñas-Laita
Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Hospital Universitario Río Hortega, Valladolid.

¿Qué es una dieta sostenible en el siglo XXI?

– Autores:

María Morillo Cabello
Centro Tecnológico CARTIF. Parque Tecnológico de Boecillo. Parcela 205. 47151 Boecillo (Valladolid)

Tratamiento dietético-nutricional de la fenilcetonuria

– Autores:

Luis Miguel Luengo-Pérez
Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario de Badajoz. Dpto. de Ciencias Biomédicas. Universidad de Extremadura

Situación actual y visión de futuro de la utilidad de la ecografía en el estudio de la disfagia orofaríngea

– Autores:

Alejandro Sanz Paris
Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza

Fernando Calmarza Chueca
Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza

Alejandro Sanz Arqué
Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza

Mikel González-Fernández
Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza

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Tóxicos en la cadena alimentaria (parte I)

– Autores:

Antonio Dueñas-Ruiz
Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud. Universidad Europea de Madrid. Hospital Universitario HLA Moncloa. Madrid.

Iciar Usategui-Martín
Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Hospital Clínico Universitario, Valladolid.

Antonio Dueñas-Laita
Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Hospital Universitario Río Hortega, Valladolid.

¿Qué es una dieta sostenible en el siglo XXI?

– Autores:

María Morillo Cabello
Centro Tecnológico CARTIF. Parque Tecnológico de Boecillo. Parcela 205. 47151 Boecillo (Valladolid)

Tratamiento dietético-nutricional de la fenilcetonuria

– Autores:

Luis Miguel Luengo-Pérez
Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario de Badajoz. Dpto. de Ciencias Biomédicas. Universidad de Extremadura

Situación actual y visión de futuro de la utilidad de la ecografía en el estudio de la disfagia orofaríngea

– Autores:

Alejandro Sanz Paris
Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza

Fernando Calmarza Chueca
Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza

Alejandro Sanz Arqué
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Mikel González-Fernández
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