Aceite de oliva en nutrición clínica Olive oil in clinical nutrition Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Andrés Jiménez Sánchez Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla. Instituto de Biomedicina de Sevilla (iBIS) ResumenEl aceite de oliva es el resultado de estrictos procesos […]
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Obesidad 2.0: La epidemia del sobrepeso en la era digital Obesity 2.0: The epidemic in the Digital Age Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: David Emilio Barajas GalindoSección de Endocrinología y Nutrición del Complejo Asistencial Universitario de León, León. España Elena González ArnáizSección de Endocrinología y Nutrición del Complejo Asistencial
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Nuevas terapias en el tratamiento de la obesidad infanto-juvenil New therapies in the treatment of childhood and adolescent obesity Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Sara De la Cruz-ParejoDepartamento de Especialidades Médicas y Quirúrgicas. Universidad de Córdoba Mercedes Gil-CamposDepartamento de Especialidades Médicas y Quirúrgicas. Universidad de Córdoba.Hospital Universitario Reina Sofía,
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Nutracéuticos y alimentos funcionales aliados para la salud: la necesidad de un diseño “a medida” Nutraceuticals and functional foods as health boosters: the need of a “tailored design” Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Daniel RicoCentro de Investigación e Innovación en Alimentos Saludables (C-IDEAS). Subdirección de Investigación y Tecnología. Instituto
Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Antonio Dueñas-RuizFacultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud. Universidad Europea de Madrid. Hospital Universitario HLA Moncloa. Madrid. España Marta Ruiz-MambrillaFacultad de Medicina. Universidad de Valladolid. Valladolid. España María Begoña Coco-MartínFacultad de Medicina. Universidad de Valladolid. Valladolid. España Antonio Dueñas-LaitaFacultad de Medicina. Universidad de
Aditivos de los alimentos (food additives) Leer más »
Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Viyey Kishore Doulatram GamgaramUnidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital Regional Universitario, Málaga. España. María García OlivaresUnidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital Regional Universitario, Málaga. España. Gabriel Olveira FusterUnidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital Regional Universitario,
Diabetes y sarcopenia Leer más »
Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: María Isabel Rebollo PérezUnidad de Nutrición Clínica y Dietética. UGC Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Juan Ramón Jiménez de Huelva Juana María Rabat RestrepoUnidad de Nutrición Clínica y Dietética. UGC Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla Paola Díaz BorregoUnidad de Disfagia. UGC
Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Ana Ortolá BuiguesServicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Clínico Universitario de Valladolid. Centro de Investigación de Endocrinologíay Nutrición. Facultad de Medicina. Universidad de Valladolid Resumen La pérdida de peso desencadena múltiples señales para reducir el gasto energético e incrementar la ingesta con el objetivo final
Modificaciones del eje neuroendocrino tras pérdida de peso Leer más »
Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Antonio Dueñas-RuizFacultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud, Universidad Europea de Madrid, Hospital Universitario HLA Moncloa, Madrid Marta Ruiz MambrillaFacultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid. María Begoña Coco MartínFacultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid Antonio Dueñas-LaitaFacultad de Medicina, Universidad de Valladolid,
Tóxicos en la cadena alimentaria (parte II) Leer más »
Ver el artículo en PDF Ver el número completo – Autores: Mercedes Gutiérrez OlietServicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Doce de Octubre. Madrid. España Miguel León SanzServicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Doce de Octubre. Madrid. España ResumenExisten numerosas herramientas para estimar el riesgo de malnutrición relacionada con la enfermedad. Sin embargo, hasta
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