¿Existen novedades en la Indicación de Soporte Nutricional Pericirugía?

– Autores:

M. García Almeida, L. Moreno Terron, B. Martínez Alfaro, G. M. Casado Fernández, J. Ruiz Nava, A. Muñoz Garach, A. M. Gómez Pérez, J. García Alemán
Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición. Hospital Virgen de la Victoria. Málaga.

Resumen
La desnutrición y sus consecuencias directas e indirectas suponen un punto clave en el curso de múltiples enfermedades. La importancia del mismo depende de que se identifique correctamente, ya que muchas veces permanece sin diagnostico, se trate adecuadamente y se controle la eficacia del soporte nutricional asignado. También resulta de vital importancia controlar los posibles efectos secundarios y complicaciones derivados de la aplicación del soporte nutricional. En este capítulo revisamos la importancia y algunos aspectos que competen al soporte nutricional de cara a la intervención quirúrgica, así como las últimas novedades en materia del mismo. Como ya es sabido, el paciente quirúrgico está expuesto a una importante agresión y estrés que en la mayoría de los casos cursa con desnutrición, enfrentándose además a las consecuencias y complicaciones de un mal estado nutricional previo. Todo ello justifica el actual interés y necesidad de implantar en la práctica clínica diaria, tanto los protocolos de valoración nutricional como de soporte nutricional, si es necesario. Interés que reflejan la gran multitud de estudios existentes acerca de este tema.

Abstract
Hyponutrition and its direct and indirect consequences represent a key element in the course of a number of diseases. Its importance depends on a correct identification, since many times it goes underdiagnosed, on proper management, and on controlling the effectiveness of the nutritional support prescribed. It is also paramount controlling the possible side effects and complications from the application of nutritional support. In this chapter we will review the importance and some issues pertaining the nutritional support before a surgical intervention, as well as the latest novelties on this filed. It is well known that surgical patients are exposed to a severe insult and stress that, in most cases, is associated to hyponutrition, together with the consequences and complications of a previous poor nutritional condition. All this justifies the current interest and the need for implementing in daily clinical practice the protocols both for nutritional assessment and nutritional support. The proof for this interest is the high number of existing studies on this topic.