Vol. XIII - Número 3 - 2019

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El Volumen XIII - Número 3 - 2019 comprende los siguientes 4 artículos:

Polifenoles y vitaminas en la protección del daño genético inducido por metales con potencial cancerígeno

- Autores:

María del Carmen García Rodríguez

Unidad de Investigación en Genética y Toxicología Ambiental. Facultad de Estudios Superiores “Zaragoza”. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Big Data y Medicina

- Autores:

Eduardo de Teresa Galván

Cátedra de Terapias Avanzadas en Patología Cardiovascular. Universidad de Málaga. España.

Implicaciones del etiquetado nutricional y declaraciones de propiedades saludables en el ámbito sanitario

- Autores:

María Morillo Cabello

Centro Tecnológico CARTIF. Parque Tecnológico de Boecillo. Parcela 205. 47151 Boecillo (Valladolid). España.

Utilidad de dispositivos para medir actividad física en pacientes con obesidad

- Autores:

Natalia Pérez-Ferre

Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Clínico San Carlos. Madrid. España.

Clara Marcuello Foncillas

Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Clínico San Carlos. Madrid. España.

Pilar Matía Martín

Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Clínico San Carlos. Madrid. España.