Noviembre 2007

El número de Noviembre de 2007 comprende los siguientes 4 artículos: 

 

Diagnóstico y tratamiento de la sepsis por catéter en nutrición parenteral

Autores:

José Garnacho Montero, Carlos Ortiz Leyba.

Servicio de Cuidados Críticos y Urgencias, Unidad de Cuidados Intensivos, Hospital Universitario Virgen del Rocío, Sevilla.
 
Genética de la obesidad humana

Autores:

Ángel Gil Hernández*, Concepción María Aguilera García*, Mercedes Gil Campos**.

*Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II, Facultad de Farmacia e Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Granada **Sección de Endocrinología Pediátrica, Hospital Universitario Reina Sofía, Córdoba.

 

Abordaje clínico de la disfagia orofaríngea: diagnóstico y tratamiento

Autores:

Mª Mercedes Velasco*, Viridiana Arreola***, Pere Clavé***, Carolina Puiggrós**.

Unidad de Disfagia, Hospital Universitario Vall d’Hebron, Servicio de Rehabilitación* y Soporte Nutricional**, Barcelona; ***Unidad de Exploraciones Funcionales Digestivas, Servicio de Cirugía, Hospital de Mataró, Barcelona.
 

Los ácidos grasos omega-3 de cadena larga en la nutrición clínica

Autor:

Francisco J. García Muriana.

Nutrición Celular y Molecular, Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Sevilla.