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El número de Diciembre de 2011 comprende los siguientes 4 artículos: 

Efecto de los polifenoles de los alimentos sobre el riesgo vascular

Autores:

Juan Duarte¹, Pilar Galindo¹ y Francisco Pérez-Vizcaíno²

1 Departamento de Farmacología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada.

2 Departamento de Farmacología. Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid.

¿Existen novedades en la Indicación de Soporte Nutricional Pericirugía?

Autores:

J. M. García Almeida, L. Moreno Terron, B. Martínez Alfaro, G. M. Casado Fernández, J. Ruiz Nava, A. Muñoz Garach, A. M. Gómez Pérez, J. García Alemán

Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición. Hospital Virgen de la Victoria. Málaga

 

Alimentos funcionales: dianas terapéuticas actuales

 Autores:

V. Bellido¹, D. Bellido², D. A. de Luis³, J. M. García Almeida⁴

1 Hospital Universitario Central de Asturias

 2 Endocrinología y Nutrición. Área Sanitaria de Ferrol

 3 Instituto de Endocrinología y Nutrición. Universidad de Valladolid

4 Endocrinología y Nutrición. Hospital Clínico Virgen de la Victoria. Málaga

 

Efectos beneficiosos de las frutas exóticas y de la granada sobre los factores de riesgo cardiovascular

Autores:

D. de Luis, R. Aller

Unidad de Apoyo a la Investigacion. Hospital U. Río Hortega. Centro de Investigacion de Endocrinologia y Nutrición Clínica. Facultad de Medicina. Valladolid.